Estos apellidos pueden tener dos orígenes diferentes:

• En muchos casos, el significado de un apellido se refiere a oficios que ya no existen. Por ejemplo, los Arcari eran fabricantes de arcos (en la practica eran carpinteros) o funcionarios que custodiaban el tesoro de la comunidad, localizados en un arca (o mas bien en una caja).
• También podría tratarse de un topónimo, originado en Arcara, Salerno

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