Apellido siciliano de origen griego, vinculado al léxico botánico mediterráneo. Deriva del étimo Amoyrèa, con el significado de ''morera''. La morera —árbol cuyas hojas alimentan al gusano de seda— tuvo gran importancia económica en el sur de Italia y en Sicilia desde el período bizantino, cuando la sericultura se difundió desde Constantinopla por todo el Mediterráneo; el apellido pudo nacer como designación toponímica de un antepasado vinculado al cultivo de la morera o a la producción artesanal de seda.