Apellido siciliano de origen dialectal, perteneciente al grupo de cognómenes toponímicos. Deriva de la voz dialectal ángara, con el significado de ''pedregal, terreno cubierto de piedras''. Como apellido pudo originarse en un microtopónimo aplicado a quien vivía cerca de uno de estos terrenos improductivos, frecuentes en el paisaje árido del interior siciliano. La motivación es paralela a la de otros cognómenes de la isla como Pirrèra (''cantera'') o Sciara (''terreno pedregoso'').