Apellido siciliano de origen dialectal, formado por composición. Procede del compuesto árca di pane, con el significado de ''arca de pan'', el arcón doméstico donde se guardaba el pan recién horneado en las casas rurales. Como apellido pudo originarse en un apodo aplicado a quien fabricaba estos arcones o, según motivación documentada en otros casos italianos, a una familia próspera en cuya casa nunca faltaba el pan. Los cognómenes compuestos con sustantivos cotidianos son característicos de la onomástica siciliana popular.