E. Rossoni deriva este apellido del nombre griego Areskon, a su vez procedente del verbo griego antiguo aresko ("ser agradable, complacer"). Rossoni considera menos probable una derivación a partir de una alteración dialectal del nombre latino Aretius. Su presencia se documenta en la zona de Siracusa, concretamente en las localidades de Melilli y Sortino.

V. Blunda coincide en la raíz griega, aunque la precisa como el adjetivo árescos, "amable". Según Blunda, el apellido siciliano conserva esa forma griega y habría funcionado originalmente como apodo aplicado al antepasado por su carácter agradable o su disposición sociable, transformándose luego en apellido al fijarse ese rasgo como marca familiar transmitida en línea masculina.