Apellido siciliano de origen dialectal, formado sobre un adjetivo de carácter. Deriva de la voz dialectal arrisicàtu, con el significado de ''temerario, atrevido''. Como apellido pudo originarse en un apodo aplicado a una persona conocida por su valentía o por su imprudencia, según la valoración de la comunidad. El término procede de rìsicu (''riesgo'') y aparece en la onomástica siciliana junto con el cognomen Arrìsico, formado sobre la misma raíz.