E. Rossoni sitúa este apellido específicamente en Palmi, en la zona de Reggio Calabria, y lo deriva de un apodo basado en el término dialectal calabrés nchiummàtu, con el sentido de "borracho", aplicado probablemente a un antepasado fundador con esa característica.

V. Blunda lo ubica en Sicilia y coincide en el étimo dialectal, registrando la voz 'nchiummàtu con el significado literal de "emplomado" y el figurado de "ebrio, pesado por la bebida". La imagen evocada es la del hombre vencido por el vino, como si tuviera plomo en las piernas. Blunda también apunta a su origen como apodo aplicado a un bebedor habitual antes de convertirse en apellido.

Ambos autores concuerdan, entonces, en el étimo dialectal y en el valor semántico vinculado a la embriaguez, aunque difieren en la región de origen: Rossoni lo circunscribe a Calabria y Blunda lo atribuye a Sicilia. Esta divergencia sugiere que el apellido pudo surgir de forma independiente en ambas regiones a partir de una misma voz dialectal compartida.