Típico de la zona de Sassari, de Sassari y Alghero, con presencia significativa también en Usini, Ploaghe y Tissi (zona de Sassari) y en Nuoro y Macomer (zona de Nuoro). Indicaría la pertenencia al grupo familiar de los Pani, ya que pàîs es la nasalización de panis (panes). Está documentado en los documentos medievales de Sardegna: entre los firmantes de la Pace di Eleonora de 1388 figura Pais Comita de Berchidda; aparece también en el Condaghe di Santa Maria di Bonarcado (siglos XI-XIII), donde Pais Comita es administrador general de la corte del Juez y luego obispo de Uellus. En la historia moderna se recuerda a Francesco Pais Serra (Bitti 1837 - Roma 1924), general, periodista y político, diputado entre 1896 y 1919.