Deriva de un apodo frecuentemente despectivo basado en el vocablo dialectal sardo para cerdo, del latín porcus. Una integración señala que el nomen latino Porcius pertenecía a una poderosa familia de la Roma antigua, cuyo miembro más célebre fue Marco Porcio Catón el Censor. El apellido aparece en la Paz de Eleonora (1388), donde se documentan 19 Porchu, 2 Porchus, 7 Porco y 10 Porcu entre los firmantes