Se considera que este apellido es de origen antroponímico, derivado del hipocorístico germánico Sizzo, forma reducida del nombre Sieghard, compuesto por sieg ("victoria") y hard ("duro, fuerte"). Se relaciona con la tradición de nombres germánicos construidos con sig- como primer elemento.

E. Rossoni señala que Sizzi es muy poco frecuente, con presencia concentrada en la zona de Firenze y de Prato. La forma Sizzo, prácticamente única, parecería corresponder a la región de Campania. Como portadores históricos del nombre de base, Rossoni menciona al conde Sizzo von Bayern (925–987) y al príncipe Sizzo von Schwarzburg (1860–1926). Por su parte, se registra también una zona de difusión tradicional en el Val di Scalve, área de Lombardia.