Stabilito es un apellido meridional de difusión reducida, con su núcleo en Calabria, un segundo grupo en Apulia y presencias sueltas en Lombardía, Liguria, el Véneto, el Lacio, Emilia-Romaña, Campania y Sicilia. Ninguno de los repertorios consultados lo registra. Sí documentan Stabile, del que dicen que debería tener varios núcleos, en la Sicilia occidental, en Campania, en la alta Calabria y en el Salento, y lo hacen derivar del nombre tardolatino Stabilis, con el sentido de firme en la propia fe. Stabilito estaría formado sobre esa misma base, y su reparto, calabrés y apulio, cae dentro del área de Stabile. Conviene igual una advertencia: las mismas fuentes muestran que no todas las formas que empiezan con Stabil- tienen el mismo origen, porque Stabilini, que es lombardo, debería venir de un apodo dialectal basado en el término arcaico stabilì, revocar una pared, quizá indicando que el oficio del antepasado era el de albañil. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la la etimología propuesta debe considerarse orientativa.