Apellido que continúa el nombre de pila Vito (del latín Vitus), con el sufijo -onus. Es probable que en la base esté la variante femenina del nombre. San Vito nació en Sicilia y murió mártir a los siete años tras escapar de las persecuciones del emperador Diocleciano. El nombre Vito proviene de una base latina derivada de vita, interpretada en clave cristiana como vida espiritual. Es probable también una influencia del germánico Vid, que dio en italiano el nombre Guido. Con el tiempo se transformó en apellido.