Apellido siciliano de origen germánico, derivado del nombre personal Hanka, vinculado a la raíz proto-germánica hanhō (cadera, articulación), elemento descriptivo presente en algunos antropónimos del repertorio longobardo. La forma del apellido conserva la consonante inicial aspirada caída, fenómeno típico del paso de los nombres germánicos al italiano. Se conserva especialmente en Sicilia oriental.