Procede del griego bàlsamos, "bálsamo, perfume", según V. Blunda. El término griego designa la sustancia aromática usada en la antigüedad como ungüento ritual y medicinal. El apellido siciliano funcionaba como apodo aplicado al antepasado vinculado al uso o producción de bálsamos. La variante Balzamo refleja una adaptación gráfica del mismo étimo.