Apellido cuyo origen se asocia al sufijo véneto -otto, que indica procedencia (por ejemplo Chiozzotto, de Chioggia; Rovigotto, de Rovigo). Los Battaiotto toman su apellido de Battaglia Terme, comune en la provincia de Padua, o de Battaglia, fracción de Fagagna, en la provincia de Udine.

Una particularidad del véneto y del friulano frente al italiano estándar es la simplificación del sonido /ʎ/, representado en la grafía italiana por el dígrafo gl delante de i (como en figlio, famiglia, battaglia, meglio). Lo que en italiano se pronuncia con esa consonante palatal lateral, en los dialectos del nordeste se reduce a una semivocal /j/, equivalente a la y de "yo" en español. Por eso figlio deviene fio o fiolo, famiglia se convierte en fameia, meglio en meio y battaglia en bataia o bataja.

Cuando este rasgo dialectal se cristaliza en un apellido antes de la italianización ortográfica del siglo XIX, queda fijado en la grafía oficial: Battaiotto conserva la fonética véneta del topónimo Battaglia (con yod en lugar de palatal lateral) y la i del apellido funciona, al lector atento, como marca regional inconfundible — indicio de que la familia se asentó en Veneto o Friuli en una época en que el dialecto local prevalecía sobre la norma toscana.