Típico de la zona de Messina. Podría derivar de una modificación del nombre germánico Willian. Otra fuente señala que Billè puede derivar del oficio de sellero (billia eran los maderos para sujetar las cargas) o del término francés bille (maza), pero la hipótesis más plausible es la derivación de los nombres medievales Ghiglia, Guiglia, Viglia o Biglia, documentados desde el siglo IX, que son formas afectivas abreviadas del nombre germánico Guglielmo (de wilian, voluntad).