Forma alterada típicamente véneta de Bovaro, alla base è un apodo e un nome di oficio ya medieval formado da bove, relativo al salariato addetto alla custodia del bestiame bovino. En algún caso puede derivar del topónimo Boara (che deriva da boaria, "típica azienda agricola con stalla centralizzata affidata a un salariato fisso" e "contratto di lavoro per aziende zootecniche") presente en las provincias de Rovigo, Padova, Ferrara, ecc.