Brignoni es un apellido italiano documentado por E. Rossoni, de difusión dispersa, con presencias en Liguria, el Lacio, Sicilia y el área de Novara. Deriva de un soprannome (apodo) originado en el término italiano arcaico brignone (una variedad de ciruela), quizás por la abundancia de estos frutos en el lugar de residencia de las familias. La grafía Brinoni, habitual en los registros civiles argentinos, es una deformación del original por reducción del dígrafo italiano gn, sonido palatal similar a la ñ española, a una simple n.