Derivan del topónimo Brizzolara, fracción del municipio de Borzonasca en la zona de Génova. Los Brizzolara habrían sido en origen refugiados políticos dedicados al comercio ambulante. El apellido se difundió primero a la zona de Parma y luego a Lombardía, donde los primeros Brizzolari llegados se establecieron en Pasturo en el Valle Sassina. Brizzolara es específico de la zona de Génova con un núcleo secundario en las zonas de Parma y Piacenza. Brizzolari se distribuye desde Génova hasta la zona de Padua a través de las de Piacenza, Lodi, Milano, Bergamo, Brescia y Verona.