Apellido siciliano de origen germánico, derivado del nombre personal Prodo, antropónimo longobardo vinculado a una base onomástica de etimología discutida, posiblemente conectada a la raíz brod con sentido de ''hermano'' en algunas hipótesis filológicas. La interpretación popular que asocia el apellido al italiano brodo (caldo, líquido de cocción) es etimología falsa: el sustantivo común deriva del germánico brod con sentido distinto de líquido hervido, y la coincidencia formal con el antropónimo es producto de evoluciones paralelas independientes.