El apellido Ambrogi y sus numerosas variantes pertenecen a uno de los grupos onomásticos más amplios y antiguos de Italia. Su origen es antroponímico y se remonta al nombre personal latino Ambrosius, adaptación del griego Ambrosios, cuyo significado es “inmortal”. Este nombre se difundió tempranamente en la península gracias al cristianismo y, en particular, al culto de San Ambrosio de Milán, una de las figuras más influyentes de la Iglesia tardoantigua.

Según E. De Felice, el apellido está ampliamente difundido en toda Italia, con una gran variedad de formas regionales. En el sur predominan las formas plenas y patronímicas como Ambrosio o D’Ambrosio; en el norte son más frecuentes las formas en -i y las abreviadas; en Toscana aparecen variantes en -g- como Ambrogi; mientras que en Lombardía son comunes las formas en -gg- y otras reducciones.

La gran antigüedad y difusión del nombre Ambrogio explica la diversidad de apellidos derivados. Por un lado, se desarrollaron formas plenas y patronímicas como Ambrogio, Ambrogi, Ambrosi, Ambrosio, Ambrosini, Ambrosino, entre otras, que conservan el vínculo directo con el nombre original. Por otro, surgieron formas abreviadas por aféresis (pérdida de la sílaba inicial), como Brogi, Broggi, Brosi, típicas del norte de Italia.

También existen variantes más evolucionadas como Roggio o Sbroggio, resultado de procesos dialectales y fonéticos propios de determinadas regiones. Todas estas formas no constituyen linajes independientes, sino que forman parte de un mismo sistema onomástico derivado del nombre Ambrogio, fijado de manera diversa según las áreas.

En conjunto, Ambrogi y sus variantes reflejan un origen común ligado a un nombre de fuerte valor simbólico —“inmortal”— cuya difusión religiosa y cultural dio lugar a una de las familias de apellidos más ricas y extendidas de Italia.