Procede del griego broýllon, "junco" (la iùpsilon griega se realiza aquí como u), según V. Blunda. El término griego designa la planta acuática de tallo delgado. El apellido siciliano funcionaba como apodo aplicado al antepasado por su residencia próxima a juncales o por algún rasgo asociado a la planta, transformado luego en apellido familiar.