Apellido siciliano de origen dialectal, formado a partir del nombre de un objeto. Procede de la voz dialectal buàtta, con el significado de ''lata, caja de hojalata''. Como apellido pudo originarse en el oficio del hojalatero o vendedor de envases metálicos, comunes en los mercados sicilianos a partir del siglo XVIII para conservar productos como aceite, conservas o condimentos. La voz procede del francés boîte y refleja la influencia del léxico foráneo en el dialecto siciliano del comercio. La variante Boatta conserva la grafía más cercana al étimo original.