E. De Stefani explica que este apellido surgió como forma acortada del antiguo Jacobuzzi, hipocorístico de Jacobus, con el sufijo diminutivo friulano -uzzi. El nombre Jacobus proviene del hebreo Giacobbe y, en el Nuevo Testamento, designa a dos apóstoles. Con el tiempo se convirtió en apellido. La terminación -uzzi aparece en numerosos apellidos de origen friulano.

R. Brondolo coincide en el origen, aunque lo formula de modo más sintético: deriva de Jacobuzzo, diminutivo de Jacopo, con el sentido de "pequeño Jacopo".

En cuanto a la distribución geográfica, De Stefani señala que el apellido es frecuente en la zona de Udine, en particular en las localidades de Pontebba y Tarvisio, así como en Sutrio, en la Carnia —comarca montañosa del norte del Friuli, en la provincia de Udine—. También se documentan familias con este apellido en Lombardia, en el cantón Tesino, en Piemonte y en Emilia. Brondolo, por su parte, lo ubica de manera más general en el norte de Italia.