Documentado en Azzida desde 1612 (Steffano Cabalau de Asida, libros de bautismos de San Pietro), 1616, 1653-1657 (filius Jacobi Cabalau), 1678 (Gertruda Cabalauca), 1721 (filius Georgij Cabalau), 1758 (Georgio Kumar dicti Cabalau, libros de difuntos de San Pietro). Es un viejo apellido de Azzida que se extinguió hacia mediados del siglo XVIII. Su memoria pervive en el nombre de casa Kabalànovi de Azzida.

Es un apellido de origen romance derivado de la voz cavallaio, variante de cavallaro (cfr. las formas análogas Massaio/Massaro); el sustantivo cavallaro deriva del latín tardío caballarius y es un nombre de oficio. Cavalla(i)o -transformado en Azzida en Cabalau- designaba en origen a un guardián, mercader o conductor de caballos, también mensajero o correo a caballo (cfr. Emidio De Felice, Dizionario dei cognomi italiani, Milán 1978). El apellido esloveno equivalente es Konjar, documentado en Biacis hacia mediados del siglo XVII. En los valles del Natisone existían los nombres de casa Kabalaukni (Stupizza y Pulfero), cuyas familias se ocupaban de caballos: una criaba caballos de tiro y la otra gestionaba una estación para carreteros. En Lasiz existe el nombre de casa Kabalaučiči, y kabalauka es una variedad local de manzana.