E. Rossoni señala que este apellido deriva de los numerosos topónimos que contienen el vocablo Cadore o del gentilicio correspondiente, con presencia documentada en la zona alta de Belluno y en Bassano del Grappa, en la zona de Vicenza.

E. De Stefani precisa que se trata de un apellido de origen etnonímico propio de la zona de Belluno, atribuido históricamente a personas provenientes del Cadore, la zona septentrional del Bellunese. Está atestado documentalmente desde principios del siglo XVII en la Carnia, región montañosa del norte del Friuli, donde aparece de modo esporádico en Forni Avoltri y en algunas localidades menores de Enemonzo.

Sobre las formas derivadas, De Stefani describe Cadorin —con el sufijo etnonímico friulano -in— como variante atestada en comunidades friulanas limítrofes con el Veneto, como Sacile y Caneva, en la zona de Pordenone, así como en Trieste y Udine. Rossoni, por su parte, sitúa Cadorin en las zonas de Belluno y Treviso, y menciona las formas Cadori y Cadorini como variantes muy raras presentes en la zona de Brescia. De Stefani añade que Cadorini constituye un apellido hermano de distribución panitaliana y étimo común.