Podría derivar del nombre de la localidad Calcatello, en el Monte Caraceno de Pietrabbondante (zona de Isernia), o de una forma étnica del pueblo de Calcata (zona de Viterbo). Una segunda hipótesis propone una derivación del verbo latino "calcare" (pisar, pero también pisar la uva), en cuyo caso provendría de un apodo atribuido a un viñador.