Cardamone tiene su zona principal en Calabria, entre las áreas de Catanzaro y Cosenza, con una zona también en el área de Salerno. Cardamoni es casi único. Ambos derivarían de apodos originados en el nombre de una planta aromática, el cardamomo, cuyo término proviene del latín cardamomum y este del griego kardamomon. Con toda probabilidad el apodo se atribuyó al fundador de la línea familiar por su actividad como especiero, médico o farmacéutico, ya que el cardamomo se usaba en medicina como digestivo y carminativo. También se ha señalado para las zonas de Campania y Calabria la posibilidad de derivación del término dialectal cardamone, con el significado de "lirón recién nacido", usado aún hoy en Campania para referirse a alguien distraído o bonachón. Las primeras huellas de su transformación en apellido se documentan en Rogliano, en el área de Cosenza, en el siglo XVII.