Típicamente siciliano, de la zona meridional de la isla, especialmente del área de Siracusa, del área de Ragusa, de Catania y de Trapani. Podría derivar de una forma dialectal del vocablo latino carpentarius (fabricante de carros), probable oficio de los fundadores de las líneas familiares. También se ha señalado un posible origen ibérico, del castellano carpintero (carpintero).