Todos estos apellidos derivarían de apodos basados en una modificación del término árabe garraafah, que tiene tanto el significado de "jarra, ánfora" como el de una máquina agrícola para elevar agua formada por una serie de recipientes fijados a una rueda. Carraffa es característico de Palermo. Garaffa tiene zonas en el área de Ragusa, en el área de Trapani, en el área de Siracusa y en Palermo. Garaffo tiene una pequeña zona en el área de Catania. Garraffa tiene zonas en Calabria en el área de Crotone, y en Sicilia en Palermo y en el área de Trapani. Garraffo tiene zonas en el área de Catania y en el área de Agrigento.