Típico de la zona entre el área de Napoli y el norte del área de Salerno. Derivaría de nombres de localidades llamadas Carrano, existentes en diversas zonas de Campania y Calabria. La integración aporta varias hipótesis: una derivación del término semítico car (roca, peñasco), un origen en la gens latina Carania relacionada con el nombre latino Cairus, o una posible procedencia normanda, ya que los conquistadores normandos solían tomar el nombre del feudo que señoreaban. Se documenta en Napoli en la segunda mitad del siglo XVIII con Don Michele Carrano, gobernador de Ischia.