Apellido siciliano de origen dialectal, formado a partir de un apodo descriptivo. Procede de la voz dialectal càuru, con el significado de ''caliente''. El término se aplicaba tanto al calor físico como, metafóricamente, al temperamento vehemente, impulsivo o amoroso, motivación habitual en los apodos conductuales sicilianos. Como apellido pudo originarse en un apodo aplicado a una persona de sangre pronta y reacción airada, o de carácter cariñoso y expansivo. Blunda documenta la voz en el sentido primario sin forzar una lectura única entre las dos acepciones del mote.