Apellido de difícil interpretación, en parte porque no es del todo cierta cuál fuera la forma original, si Zandou (Čandou) o Zendou (Čendou) (en el siglo XVII la letra c de ciliegia se escribía también con z). Sobre su derivación solo se pueden formular hipótesis: el apellido podría derivar, con el sufijo -ol, de la forma hipocorística o abreviada Cent del agiónimo Vincentius (Vincent/Vinčent). De Centol se pasó a Cendol (lenición de la t) y luego a Cendou, ya que en esloveno la -ol final se pronuncia -ou.