Ciambellotti es característico de Toscana, de Prato y de Campi Bisenzio y Florencia en la zona de Florencia. Ciambelotti, que parece ser único, es de la zona de Florencia. Podrían derivar de un apodo basado en una variante dialectal del término latino medieval camelotum, un tipo de tela muy tosca y áspera usada para los hábitos de los monjes; según otra hipótesis derivarían del nombre del ciambellotto, una especie de dulce típico de la zona toscana y de las Marcas.