Apellido siciliano de origen germánico, derivado del compuesto Gair Munda, con el significado de ''protección de la lanza'' o ''defensor con lanza'', formado por gair (lanza) y munda (protección, tutela). En la antroponimia longobarda la lanza tenía función ceremonial además de bélica: la transmisión hereditaria del arma marcaba la continuidad del linaje masculino y la sucesión de la condición de hombre libre dentro de la familia, en un ritual que sancionaba jurídicamente el paso de generación. La forma Cirimondo presenta la palatalización característica del italiano meridional.