Característico de Lombardía, propio del área entre el bajo territorio de Brescia y la zona de Mantua, en Montichiari en la de Brescia y en Medole, Goito y Mantua en la de Mantua. Podría derivar de un apodo basado en el término dialectal lombardo coffèn o coffàn, que designaba un tipo de baúl para el ajuar de la novia, especie de gran cesta de mimbre con tapa de bisagra, quizás porque los fundadores del linaje eran cesteros o artesanos que trabajaban el junco.