E. Rossoni documenta para este apellido múltiples troncos de origen independientes (ceppi), localizados en distintas zonas de Italia: uno en Roma y otro en Posta, en la zona de Rieti, ambos en el Lazio; uno en Napoli; uno en Maiori, en la zona de Salerno; y uno en Sicilia.

V. Blunda propone para el apellido una raíz germánica, derivada del nombre personal Gunfuloni, formado por gund (combate, batalla) y fano (paño, estandarte). Esta base dio origen al italiano gonfalone, término que designaba la enseña utilizada en las repúblicas comunales medievales para identificar gremios, parroquias y barrios urbanos. El gonfaloniere de Justicia fue en la Firenze comunal la máxima autoridad ejecutiva del gobierno republicano, cargo de gran prestigio que se mantuvo hasta la consolidación del principado mediceo en el siglo XVI. Blunda sitúa el apellido en Sicilia.