E. Costantini propone que el apellido es probablemente una forma aferética —es decir, con pérdida de la sílaba inicial— de Jocopetti, derivado a su vez de Jacopo, variante de Giacomo. Lo documenta en Gemona al menos desde 1575, señalando que es típico de esa localidad del Friuli.

E. De Stefani ofrece un análisis más detallado y coincide en el punto de partida: el apellido continúa el nombre latino Jacobus, de origen hebreo, a través de la variante friulana antigua Jacop. Con el sufijo -èt y la pérdida de la sílaba inicial, se formó el nombre de pila Copèt, que con el tiempo se convirtió en el apellido italianizado Copetti. De Stefani lo documenta en Tolmezzo, en la Carnia —zona montañosa del norte del Friuli, en la provincia de Udine—, desde principios del siglo XVII, con presencia también en otras comunidades friulanas.

Ambos autores coinciden, entonces, en que el apellido deriva del nombre Jacopo o Jacobus mediante aféresis y sufijación, y en que su área de origen se encuentra en el Friuli.