Procede del griego coyllèas, "individuo manco", según V. Blunda. La forma designa la ausencia o mutilación de un miembro y motivó el apellido como apodo descriptivo aplicado a un antepasado por su rasgo físico. Paralelo a Culló registrado por el autor en otra entrada del libro, ambos con la misma raíz griega del defecto corporal.