Di Polvere es un apellido italiano del sur de Italia, no documentado como entrada autónoma en los repertorios onomásticos clásicos consultados. Es una forma patronímica (el prefijo Di indica filiación) construida sobre Polvere, del término italiano polvere (polvo, del latín pulvis), aplicado como soprannome (apodo) a un antepasado, quizás por su oficio o por alguna característica personal. Las grafías Di Volvere y D Polvere, habituales en los registros civiles argentinos, son deformaciones del original por confusión de la p con la v y por pérdida del apóstrofo y del espacio entre las palabras. Este apellido no figura como entrada autónoma en los repertorios onomásticos italianos clásicos consultados, por lo que la etimología propuesta debe considerarse orientativa.