Se trata de un patronímico que tiene como base el nombre cristiano Serafino, que continúa a través de la adaptación latina Seraphim y griega Seraphím el hebreo Serafim (plural de saraf "ardiente", del verbo saraf "quemar, arder"), denominación, ya en el Antiguo Testamento, de los seres de seis alas, ardientes de amor y de caridad, que están ante el trono de Yahvé. El apellido en el siglo XVIII aparece, por lo que es posible saber, solo en Civitella del Tronto, aquí con un Lorenzo Di Serafini alias Fragnatore.