Apellido frecuente en provincia de Trento, en particular en Pergine Valsugana, Trento, Cavedine, Rovereto y Ton. En el Friuli aparece esporádicamente en Lungis (frazione de Socchieve), mientras que en Sappada está atestado documentalmente desde finales del siglo XVI con las grafías históricas Eccreri y Echeri. Eccher es la grafía italianizada del apellido alemán Egger, frecuente en áreas germanófonas meridionales como Suiza y Austria, particularmente en Villach (Carintia). Los Eccher de Sappada lo derivan del topónimo local Egge o Ecche, pronunciado eikke: en los registros parroquiales antiguos prevalecía la forma Egger, mientras que Eccher es hoy la forma oficial. Es apellido toponímico que remonta al topónimo germánico Egg 'pequeña colina, altura', presente en numerosas localidades trentinas y muy difundido en áreas tirolesas, bávaras y carintias. La voz germánica continúa una base egga (atestada hacia el año 1000) que dio también el alemán Ecke 'ángulo'. Con el tiempo se transformó en apellido.