Apellido siciliano de raíz germánica, derivado del nombre personal Edo, forma hipocorística breve vinculada a antropónimos longobardos compuestos sobre la raíz aud o od (riqueza, propiedad, bienes patrimoniales). Las formas hipocorísticas reducidas eran frecuentes en el habla familiar y consolidaron como apellidos autónomos en el período medieval, especialmente en zonas donde la antroponimia germánica funcionó como sustrato denso. Como apellido se conserva en zonas de impronta longobarda del centro y sur de Italia, llegando a Sicilia con las migraciones medievales meridionales.