Apellido siciliano de origen dialectal, vinculado a la numismática histórica. Procede de la voz dialectal fòddaru, con el significado de ''antigua moneda''. El follaro era la moneda de cobre de baja denominación acuñada en Sicilia durante la dominación normanda y hohenstaufen, pieza corriente en las transacciones menores de los mercados urbanos hasta el siglo XIII. Como apellido pudo originarse en el oficio del acuñador o del cambista, o en un apodo aplicado a una persona particularmente apegada al dinero menudo, motivación habitual en los cognómenes derivados de nombres monetarios.