Las fuentes coinciden en que se trata de un apellido típicamente véneto, concentrado principalmente en la zona de Treviso, con presencia también en las zonas de Padova y Rovigo, y de manera más puntual en las de Verona, Vicenza y Venezia. Es una variante patronímica del nombre de pila Gaspare, formada mediante el sufijo diminutivo véneto -etto, con valor afectivo, que le otorga el sentido original de "el pequeño Gaspare" o "el descendiente de Gaspare".

E. Rossoni y E. De Felice coinciden en señalar que Gaspare es el nombre de uno de los tres Reyes Magos de la tradición posterior a los Evangelios, cuyo culto se difundió en Italia durante la Baja Edad Media, y que su etimología remite al persa antiguo gaθbara, con el sentido de "tesorero" o "portador de tesoros".

F. De Laurentiis propone una etimología alternativa: el nombre podría representar la reducción del antiguo adjetivo persa windahwarena, con el significado de "el que tiene esplendor en sí". Esta hipótesis no contradice necesariamente la anterior, sino que apunta a una forma más arcaica del mismo étimo iranio.