Apellido siciliano de origen dialectal, formado a partir de un oficio hortícola. Procede de la voz dialectal jardinàru, con el significado de ''hortelano, cultivador de huerto''. El término jardìnu en siciliano designaba no el jardín ornamental sino el huerto cerrado de frutales y hortalizas, herencia directa del ŷanna árabe que dio forma a los vergeles irrigados de la Conca d'Oro palermitana y del entorno de Monreale. Como apellido pudo originarse en el oficio del hortelano, figura clave en la economía alimentaria urbana de la Sicilia medieval y moderna, abastecedor diario de los mercados.