Los autores coinciden en que Impallomeni es un apellido de origen siciliano, con mayor presencia en la zona de Messina y la zona de Catania, y que deriva de un apodo vinculado a características físicas del primer portador.

E. Rossoni propone dos hipótesis etimológicas de base griega: la primera lo relaciona con el griego empallomène, con el sentido de "de formas esbeltas, alto y delgado"; la segunda lo vincula al griego mpalloménos, con el significado de "remendado". La variante Impallommeni, de aparición casi aislada, se atribuye a un error de transcripción.

F. Miranda coincide en el origen griego y en la forma mpaloménos, citando a Rohlfs y D. Macris como respaldo. Miranda amplía la distribución geográfica dentro de Sicilia, señalando localidades en las zonas de Messina, Catania, Palermo, Siracusa, Agrigento y Enna. Agrega asimismo que el apellido está documentado fuera de Sicilia, en Lombardia, Toscana, Lazio, Campania, Piemonte, Liguria, Veneto y Molise.