Apellido típico de la Sicilia meridional. Puede derivar de modificaciones de la aféresis del nombre Riccardo. Según otra posible interpretación, el apellido derivaría del apellido español Cardonas, a su vez derivado de cardo, el nombre de la planta hortícola de las Compuestas; el escudo nobiliario de los Incardona sería precisamente el Cardo. En los apellidos meridionales (sur de Italia), el prefijo IN significa frecuentemente en matrimonio con. Por lo tanto Incardona también significaría en matrimonio con Cardona. Cardona es un apellido calabrés que viene de topónimos. En Italia una localidad Cardona está en la provincia de Alessandria. Posible también la derivación del homónimo topónimo español situado en Cataluña.