Apellido siciliano de origen germánico, derivado del nombre personal Gauz, forma hipocorística vinculada al etnónimo godo o a la raíz gaut (godo) con palatalización fonética característica del italiano meridional. La duplicación consonántica -zz- es propia de la antroponimia italiana, donde marca formas afectivas o intensivas. Como apellido se conserva especialmente en Calabria y en zonas del sur de Italia donde la antroponimia germánica llegó a través de las migraciones internas de la península medieval, y se adaptó al sistema fonético local con palatalizaciones y geminaciones consonánticas características del dialecto meridional.