El apellido procede de un término de origen germánico presente en el friulano desde el siglo XIV como "licoffum", y que hoy suena "licôf": designa la merienda o comida que el propietario ofrece a los obreros empleados en la construcción de un edificio cuando llegan al techado. Antiguamente el término se usaba en friulano para designar la bebida o la merienda que el patrón ofrecía a los trabajadores una vez terminada la obra, o bien la merienda para festejar la conclusión de un negocio. Se compara con el medio alto alemán "lîtkouf", con el mismo sentido, formado por "lît" ("sidra, vino aromático") y "kouf" ("comercio, trueque, negocio")